Cueca de la Viña Nueva

CUECA
Félix Dardo Palorma

Cueca de la Viña Nueva,
mugrón (1) de la tierra al pecho
dulce, dulcecita como cuelga
de esas que se cuelgan en los techos.

Es la esperanza una cosa
que baila en el surco abierto,
usa, usa las cepas por bota
y se… y se ata con los sarmientos.

Saca el espiche (2) a la bordalesa (3)
que la jarana recién empieza;
lo poco es mucho, lo mucho es nada,
todo depende de las heladas,
saca el espiche a la bordalesa
que la jarana recién empieza.

Para el vino de la casa
cinco hileras dejaremos
y se… y según la vieja usanza
pisao, pisao o a pata lo haremos.

Ya se me hace que es vendimia
pensando en mi viña nueva,
ale… alegre como una niña
cuando, cuando a una fiesta la llevan.

Saca el espiche a la bordalesa
que la jarana recién empieza;
lo poco es mucho, lo mucho es nada,
todo depende de las heladas,
saca el espiche a la bordalesa
que la jarana recién empieza.


(1) Mugrón: sarmiento acodado de la vid. Mugrón de la tierra al pecho:sarmiento que sube desde la tierra al pecho, cepa.
(2) Espiche: estaca pequeña que sirve para cerrar un agujero, como las que se colocan en las cubas para que no salga el líquido o en losbotes para que no se aneguen.
(3) Bordalesa. Barrica bordalesa: Tonel de vino de 225 l. La bordalesa puesta horizontalmente tiene una canilla abajo en una de las tapas, y arriba tiene un agujero pequeño que se tapa con el espiche. Para quesalga el vino en cantidad por la canilla, abajo, hay que hacer entrarel aire por arriba, y para eso se le saca el espiche. (Enrique C. Picotto).

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