Arenosa

CUECA
Manuel J. Castilla; Gustavo “Cuchi” Leguizamón

Arenosa, arenosita,
mi tierra cafayateña (1),
el que prueba de su vino
gana sueño y pierde pena.

El agua del Calchaquí (2),
padre de todas las siembras,
cuando uno se va y no vuelve
canta llorando y lo sueña.

Arena, arenita,
arena, tapa mi huella
para que en las vendimias, mi vida,
yo vuelva a verla.

Luna de los Medanales,
lunita cafayateña,
luna de arena morena
en carnavales de ausencia.

Deja que beba en tu vino
la savia cafayateña
y que me pierda en la cueca
cantando antes que me muera.

Arena, arenita…


(1) Cafayateña: De Cafayate, localidad de los valles Calchaquíes, en la provincia de Salta. Ciudad turística, muy conocida por la excelente calidad de sus vinos.
(2) Calchaquí: El río Calchaquí, en el Norte argentino, es el río Salado, que nace en los Andes salteños.
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Cueca de la Viña Nueva

CUECA
Félix Dardo Palorma

Cueca de la Viña Nueva,
mugrón (1) de la tierra al pecho
dulce, dulcecita como cuelga
de esas que se cuelgan en los techos.

Es la esperanza una cosa
que baila en el surco abierto,
usa, usa las cepas por bota
y se… y se ata con los sarmientos.

Saca el espiche (2) a la bordalesa (3)
que la jarana recién empieza;
lo poco es mucho, lo mucho es nada,
todo depende de las heladas,
saca el espiche a la bordalesa
que la jarana recién empieza.

Para el vino de la casa
cinco hileras dejaremos
y se… y según la vieja usanza
pisao, pisao o a pata lo haremos.

Ya se me hace que es vendimia
pensando en mi viña nueva,
ale… alegre como una niña
cuando, cuando a una fiesta la llevan.

Saca el espiche a la bordalesa
que la jarana recién empieza;
lo poco es mucho, lo mucho es nada,
todo depende de las heladas,
saca el espiche a la bordalesa
que la jarana recién empieza.


(1) Mugrón: sarmiento acodado de la vid. Mugrón de la tierra al pecho:sarmiento que sube desde la tierra al pecho, cepa.
(2) Espiche: estaca pequeña que sirve para cerrar un agujero, como las que se colocan en las cubas para que no salga el líquido o en losbotes para que no se aneguen.
(3) Bordalesa. Barrica bordalesa: Tonel de vino de 225 l. La bordalesa puesta horizontalmente tiene una canilla abajo en una de las tapas, y arriba tiene un agujero pequeño que se tapa con el espiche. Para quesalga el vino en cantidad por la canilla, abajo, hay que hacer entrarel aire por arriba, y para eso se le saca el espiche. (Enrique C. Picotto).

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La angaquera

CUECA
Jaime Dávalos; Eduardo Falú

Angaquera (1) de mi vida,
tierra salada,
mi corazón y la copla
en ti se apagan.

Échale vino a la copa,
vaquita echada (2),
que me entre como tus ojos
la puñalada.

Viene la luna cargando
viñas de Angaco.
El sol de los arenales
dora tus labios.
Olor a pájaro bobo (3)
tiene tu pago.

Angaquera de mi vida,
tierra caliente,
en tus ojos nace el vino
y el aguardiente.

Por los salitrales negros
me voy quemando,
tu boca promete el agua
que ando hoy deseando.

Viene la luna cargando
viñas de Angaco.
El sol de los arenales
dora tus labios.
Olor a pájaro bobo
tiene tu pago.


(1) Angaco: ciudad de la provincia de San Juan, en el noroeste argentino.
(2) Vaquita echada: cuando el vaso de vino se queda vacío, se tumba paraque se vuelva a llenar, y se dice "tengo la vaquita echada".
(3) Pájaro bobo, palo bobo, aliso de río: árbol de mediano porte, follaje verde grisáceo. Crece a orillas de los ríos.
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